რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა მარილი შემწვარი ხრაშუნა ქათმის შამფურები

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 265 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
30 %
time icon დრო
time icon 05:00 მმ: სს
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ბრინჯის ღვინო 20 ml
ზღვის მარილი 5 g
დაფქული თეთრი წიწაკა 5 g
ლიმონი 1

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1,9 kJ
ნახშირწყლები 0,3 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ ქათმის ღეროები დაჭერით შამფურებისთვის შესაფერის ნაჭრებად
◇ ქათმის ღვეზელები ბრინჯის ღვინით 10 წუთის განმავლობაში მარინადით
◇ ხის შამფურების გამოყენებისას რეკომენდირებულია წყალში გაჟღენთვა და გადაწურვა, მაგრამ არა რკინის შამფურების გამოყენება.
◇ მას შემდეგ, რაც ქათმის ღვეზელები გამოწურეთ და შამფურზე გაწურეთ, სუნელისთვის ორივე მხრიდან თანაბრად მოაყარეთ ზღვის მარილი და თეთრი პილპილი.
◇ გამოიყენეთ ბრტყელი საცხობი ტაფა, შეწვით ქათმის კანი და შეწვით ოქროსფერამდე
◇ ხრაშუნა ქათმის კანი და წვნიანი ხორცი, მიირთვით ლიმონის ნაჭრებთან და ზღვის მარილით, ადვილად მოსამზადებელი იზაკაიას კერძები

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა