10. 4. 2023
ავტორი: Gary CHIU
კომპანია: Retigo Asia
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
√ პირველი ეტაპი ◇ სუნელი უმი ნეკნები ჩაყარა ფქვილში და შემწვარი, ჩაშუშული წვნიან კონსისტენციამდე ◇ შემწვარი და შემდეგ ჩაშუშული არომატის მისაღებად და ჩაშუშული წვნიანში ერთად ◇ შეწვა და შეღებვა ჩაშუშვის წინ, რაც დაზოგავს ჩაშუშვის დროს ◇ ჯერ შეწვით და შემდეგ მოხარშეთ ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად და წვნიანი ნაკლებად ცხიმიანია √ მეორე ეტაპი ◇ წითელი ღვინის ბულიონი ზედაპირს უნდა ფარავდეს, ხოლო ბულიონი 1,7-ჯერ აღემატება საქონლის ხორცს. ◇ ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 2 საათის განმავლობაში, რომ წებოვანი კუნთები დარბილდეს ◇ პირველი საათის განმავლობაში დაახურეთ თავსახური, დააჩქარეთ ხარშვა და მიიყვანეთ ადუღებამდე ◇ დააფარეთ თავსახური მეორე საათის განმავლობაში, რათა არ დაუშვათ ფილე ზედაპირის ჰაერზე გაშრობა და ზედმეტად დამწვრობა. ◇ გამოიღეთ და დააფარეთ 30 წუთის განმავლობაში, რათა გემოს არბილებს √ მესამე ეტაპი ◇ შეაგროვეთ წვენი მაღალ ცეცხლზე, ამოიღეთ საქონლის ხორცი და ცალკე მოამზადეთ წვნიანი ◇ ძროხის ნეკნები უნდა გაითვალისწინონ უწონაობა და ნაბიჯების შეკავების მაჩვენებელი, რაც უფრო გრძელია ჩაშუშული, მით უკეთესი ◇ აუცილებელია წვდომის ზედა დონისა და უსაფრთხოების საკითხების გათვალისწინება ◇ სახურავის გარეშე მაღალი ტემპერატურა აჩქარებს წვენის შეგროვებას და ამცირებს დროს ◇ ორთქლის ღუმელის წარმოება არ საჭიროებს ადამიანურ მოვლას, ნებისმიერ დროს მორევას
ხედვა_გამოცხობა
Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული
enameled_gn_containers
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.