5. 4. 2023
ავტორი: Retigo Team Deutschland
კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
არ დაჭრათ ბოსტნეული და ბეკონი ძალიან წვრილად და მოათავსეთ AMT შემწვარ საცერში და შეწვით 200°C-ზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ახლა ქათმის ფეხები ჩავყაროთ შემწვარში და შევავსოთ წითელი ღვინით და პორტვეინით, რომ ფეხების კანი არ დაიფაროს. მოაყარეთ ცოტა მარილი, პილპილი და როზმარინი. ნაზად გააცხელეთ ფეხები 1 საათის განმავლობაში 140°C ტემპერატურაზე და 50% ტენიანობის კარაქში. ერთი საათის შემდეგ ამოჭერით ფეხები და გაწურეთ სოუსი და ჩაასხით ქვაბში. საჭიროების შემთხვევაში, სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი. სანამ სოუსი იკლებს, ისევ მოაყარეთ ფეხები ბოსტნეულს და წაუსვით ცოტაოდენი კარაქი და კანი მოაყარეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში Golden Touch რეჟიმში. რჩევა: პოლენტა შესანიშნავი აკომპანიმენტია. მასთან ერთად უნდა მიირთვათ შემწვარი ბოსტნეულიც. ჩაშუშვის პროცესში შეგიძლიათ 45 წუთის შემდეგ დაუმატოთ კარტოფილიც, რომელიც უბრალოდ ხარშეთ ხარშესთან ერთად და შეიწოვება სოუსის გემოს.
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.