რეცეპტის დეტალები

მიმართულებები

რეცეპტი დაახლოებით 4 უჯრა GN 1/1 30 ცალი თითოეული. 1 ნაწილი შეესაბამება 1 უჯრა GN1/1 ტექსტში.

მომზადება:
რბილი კარაქი ათქვიფეთ პროცესორში, დაუმატეთ მარილი და შაქარი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება აფუებული.
დაუმატეთ კვერცხის გული და ლიმონის ცედრა და განაგრძეთ მორევა.
დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და პურის ნამსხვრევები და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი. საკონდიტრო ნაწარმი არ უნდა ინახებოდეს ცივად, სანამ არ დამუშავდება.

ცომს პატარა ბურთებად გადააკეთეთ და გადახურულ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ. გთხოვთ არ გამოიყენოთ საცხობი ქაღალდი. საცხობი უჯრა/თეფში არ უნდა იყოს პერფორირებული, ეს უზრუნველყოფს ლამაზად მოყავისფრო ფუძეს.
გააკეთეთ დეპრესია ბურთებში ოდნავ მოხრილი საგნის გამოყენებით. ეს ივსება მილსადენის ტომარაში შევსებული ჯემით.
ჩვენ გირჩევთ საცხობ სლაიდ-ის ტაიმერს; დაფარული შემწვარი კალათები იდეალურია გაგრილებისთვის.
გაგრილების შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გამოცხობა:
წინასწარ გააცხელეთ 170°C-მდე.
ცხელი ჰაერი, 160 °C, 12 წუთი, ვენტილატორი 50%, ორთქლის ფლაკონი დახურულია.