20. 9. 2021
ავტორი: Retigo Team Deutschland
კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
Sous-vide Garen
ალერგენები: მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
ბოსტნეული დავჭრათ 1-2 სმ კუბიკებად, ვაკუუმით დახურეთ ყველა ინგრედიენტი გულუხვად შერჩეულ ჩანთაში და მოხარშეთ შემდეგნაირად: კომბინირებული ორთქლის რეჟიმი, 50% ტენიანობა, 80°C, 12-24 საათი, ვენტილატორის სიჩქარე 50%. ოპტიმალურია მომზადების დრო 24 საათის განმავლობაში, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ესენცია სოუსის მოსამზადებლად. შესაფერისი გვერდითი კერძები მოიცავს სავოიას კომბოსტოს, მოხარშულ კარტოფილს და რძის სოუსს.
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.