რეცეპტის დეტალები

მიმართულებები

1. გააზილეთ ცომი და მოათავსეთ ფქვილმოყრილ ჭურჭელში.
2. ჩანგლით დაჭერით.
3. დააყენეთ ღუმელი მშრალ ცეცხლზე 280°C-ზე.
4. გამოაცხვეთ 3–4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ძირი არ გაფუჭდება.
5. დაჭერით ჰაერის ბუშტები, რათა გამოვიდეს ბაზაში ჩარჩენილი ჰაერი.
6. ცომს ზემოდან მოაყარეთ ყველი და სოკო და გამოაცხვეთ კიდევ 3–4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოიხარშება.
7. მოაყარეთ ევო, ტრიუფელი გაპარსეთ პიცის თავზე და მიირთვით.