25. 3. 2021
ავტორი: Jaroslav Mikoška
კომპანია: Retigo
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: 4, 7 მინერალები: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
გააცხელეთ ღუმელი 195°C-ზე ცხელ ჰაერზე, დააყენეთ 180°C-ზე, 50 წუთი. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ და ჩანგლით რამდენჯერმე გახეხეთ. ხელებში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი და წაუსვით კარტოფილს. მოათავსეთ რეტიგოს საცხობი GN კონტეინერზე. ამასობაში შიგთავსისთვის ქვაბში ჩავყაროთ რძე, ნიორი და დაფნა, მოვაყაროთ და მოვხარშოთ. დაუმატეთ ვირთევზა და მოხარშეთ ნაზად 4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. ამოიღეთ ვირთევზა დაჭრილი კოვზით და მოათავსეთ თეფშზე. ჩაასხით რძის ნარევი ქილაში. კარტოფილი ოდნავ გაცივდეს, შემდეგ გაჭერით შუაზე. ამოიღეთ ხორცი და ჩადეთ თასში. ვირთევზა გაფცქვენით და დაუმატეთ კარტოფილს. შეურიეთ ოხრახუში. დაუმატეთ 150 მლ რძე და გახეხეთ. ხორცი ისევ ჩაასხით კარტოფილის კანში და ზემოდან მოაყარეთ ყველი. მოათავსეთ რეტიგოს საცხობზე 190°C-ზე, 0% სარქველზე და გამოაცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში.
ხედვა_გამოცხობა
ხედვა_საჭმელი
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.