რეცეპტის დეტალები

ღორის ხორცი მორავიელი ბეღურა

25. 3. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 205 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
კომბინაცია
90 %
time icon დრო
time icon 00:45 სთ: მმ
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
უძვლო ღორის ხორცი 0,75 kg
უძვლო ღორის მხარზე 0,75 kg
მარილი 0,04 kg
ქლიავის თესლი 0,01 kg
ნიორი 0,04 kg
ხახვი 0,25 kg
პომიდვრის პიურე 0,03 kg

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 324,9 kJ
ნახშირწყლები 5,6 g
მსუქანი 22 g
პროტეინი 26,3 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

გავრეცხოთ და დავჭრათ უძვლო ღორის მუცელი და მხარზე ნაჭრებად, მოვათავსოთ ემალირებულ GN-ში 60მმ სიმაღლით და მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ წიწაკა, კუმინი, შევურიოთ ხახვი, ნიორი და ტომატის პიურე.
ჩვენ ვირჩევთ Start ღილაკს კომბინირებული ღუმელის წინასწარ გასაცხელებლად და ხმოვანი სიგნალის შემდეგ ჩავსვით კამერაში.

პირველი ნაბიჯის დასრულების შემდეგ კომბინირებული ორთქლმავალი აფრთხილებს "წყალს". ცომეულს დაასხით წყალი ან ლუდი და დახურეთ კარი, კომბინირებული ღუმელი ავტომატურად გააგრძელებს მომზადებას.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers