レシピ詳細

焼きサーモン

25. 3. 2021

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

食品カテゴリー:

料理: スカンジナビアン

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 245 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 00:08 時:分
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
鮭の切り身(皮付き) 2 kg
色付きコショウ 0 kg
粗塩 0.02 kg
レモン 0.05 kg
タイム 0 kg
オリーブオイル 0.05 kg

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 4
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 495.9 kJ
炭水化物 0.3 g
肥満 38.6 g
タンパク質 36 g
4.8 g

方向

新鮮なサーモンを洗って切り、挽きたてのコショウ、粗塩、レモンの皮、丁寧に洗った丸ごとレモンの果汁(ライム)で味付けし、新鮮なハーブ(タイムなど)を加え、オリーブオイルを軽く垂らし、皿の上に置きます。 GNレティゴベイク。

対流式オーブンに入れ、黄金色になるまで焼きます。

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