レシピ詳細

方向

タラの切り身を玉ねぎ、ニンニク、ハーブと一緒に細かく刻みます。ボウルに入れ、卵、ニンニク、刻んだ新鮮なハーブを加えます。コショウ、塩、レモンの皮と果汁、サワークリームで味付けし、よく混ぜます。次に、小麦粉とパン粉を振りかけ、個々の部分がくっつき始めるようによく混ぜます。
混合物は古典的なミートボールの一貫性を持つ必要があります。

混合物からミートボールを手作りします。これをパン粉で包み、油を塗ったRetigo Bakeトレイに置きます。

対流式オーブンで揚げるには、魚のミートボールの表面に油と1:1で希釈したRamy Combi Profiの層を塗布する必要があります。

対流式オーブンに入れ、黄金色になるまで揚げます。