14. 4. 2020
著者: Vlastimil Jaša
会社: Retigo
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アレルゲン: 1, 3, 7 ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
軽く温めた脂肪を砂糖と一緒に泡立て器のボウルでこすり、絶えず泡立てながら卵と牛乳の混合物をゆっくりと注ぎます。次に、バニラシュガーとレモンの皮を加えます。別に、小麦粉、でんぷん、ベーキングパウダーをふるいにかけてボウルに入れ、レーズンを加えて再度混ぜます。 得られた混合物を完全な粘稠度になるまで低速でゆっくりと混合します。 油を塗った型に生地を均等に分け、薄力粉をまぶし、予熱したコンビオーブンに入れ、きつね色になるまで焼きます。
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