11. 10. 2020
著者: Jaroslav Mikoška
会社: Retigo
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アレルゲン: ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
牛肉、クミン、パプリカ、塩、挽きたての黒コショウをたっぷりとボウルに入れて混ぜます。ミンチを8等分し、長さ10～12cm程度の平串にしっかりと刺します。 Retigo エクスプレス グリルを内側にセットした Retigo コンビ オーブンを熱風モード 50%、250℃で予熱し、予熱後温度を 195℃ に設定し、軽く油を塗ったケバブを 8 分間グリルします。 調理時間の最後の3分間に玉ねぎのくし切りを鉄板に加え、軽く焦げ目がつくまで鉄板で焼きます。 お好みのディップをつけてお召し上がりください。
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