レシピ詳細

方向

ズッキーニ、ナス、色付きピーマン、赤玉ねぎを洗います。ズッキーニと茄子は1cmくらいの薄切り、赤玉ねぎはくし形切り、ピーマンは乱切りにする。レティゴ エクスプレス グリルに野菜を置き、予熱したレティゴ コンビ オーブンに入れます。熱風 0%、220℃、8 分。その間にドレッシングを作ります。酢またはレモン汁と塩、挽きたての黒コショウ、フレッシュハーブ（パセリ、ミント、ローズマリー、タイム）、オリーブオイルをすべて混ぜ合わせます。野菜が甘すぎない場合は、ドレッシングにメープルシロップを少し加えてもよいでしょう。
グリルした後、野菜をドレッシングと混ぜ合わせ、フェタチーズを上から崩します。