レシピ詳細

オーブンを 220°C に予熱し、熱風モード 0% にします。
チーズ（24チップにカット）を清潔なタオルまたはキッチンペーパーで軽く叩いて乾かします。
皿に小麦粉、パプリカ、ニンニクなどを入れ、よく混ぜます。溶き卵を浅いボウルに入れます。 Retigoベークトレイを準備してください。まずチーズを溶き卵でコーティングし、次に小麦粉混合物でコーティングし、ベーキングトレイに置きます。均等に覆うようにしてください。小麦粉をまぶしたチーズをそれぞれ取り出し、小麦粉の中に戻して二度目のコーティングをします。ベーキングトレイに油を薄くスプレーし、チーズを並べて小さな隙間を作り、その上に油をスプレーし、Retigoコンビオーブンに入れます。
チップスが完成するまで約 4 分かかります。外側は深い黄金色になります。
食べる準備ができたら、サワークリームをかけて、塩、ミント、チリフレークをふりかけ、ザクロの種を上に乗せます。