10. 5. 2025
著者: Myat Ko ko
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豚バラ肉を洗って大きめの角切りにし、オイスターソース、濃口醤油、薄口醤油、黒砂糖、五香粉、塩でマリネします。干し椎茸を一晩漬け込みます。ホーロー容器に油とニンニクを入れ、豚バラ肉を加えて3分焼き、水、椎茸、乾燥唐辛子を加えて17分、または好みの柔らかさになるまで煮込みます。
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