レシピ詳細

方向

ブロッコリーを小房に分け、5分ほど蒸し、すぐにシャワーで冷やして美しい緑色を保ちます。冷ましたブロッコリーを刻み、すりおろしたエダム、全卵、パン粉、刻んだニンニク、塩、コショウを加えて味を調えます。混ぜ合わせてミートボールを作ります。準備したミートボールをホイルで包みます。色を付けるには、パン粉に赤ピーマンを少し加えるだけです。包んだミートボールを油を塗ったベーキングシートの上に置き、両面に油をスプレーします。余分な水分を取り除くためにフラップを開けた状態で、230°Cに予熱したコンベクションオーブンで熱風モードで8分間揚げます。