レシピ詳細

方向

1. イカと野菜を一口大に切り、酒、みりん、醤油を小さじ1杯ずつ加えて混ぜます。
2. 材料と調味料をすべてクラシックGNフルステンレススチールに入れます。
3. 2時間煮込んで、食感を出します。
4. 煮終わったら、急速冷凍機に移して、調理と冷却の工程を経ます。