レシピ詳細

おかず 鶏肉と野菜の炊き込みご飯

26. 12. 2024

著者: Steve Shih

会社: Retigo Asia Limited

食品カテゴリー: おかず

料理: 日本

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 99 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 20

名前 価値 単位
生米(日本産短粒種米) 1 kg
鶏がらスープ 1 kg
鶏ひき肉 200 g
しょうゆ 10 g
砂糖 3 g
レンコン 30 g
にんじん 20 g
キノコ 30 g
タケノコ 30 g
みりん 10 g
10 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 7.1 kJ
炭水化物 0.4 g
肥満 0.4 g
タンパク質 0.3 g
0 g

方向

1. 鶏ひき肉に醤油と砂糖をあらかじめ混ぜておきます。材料はすべて小さく薄く切ります。

2. 米をよく洗い、水を切ります。鍋に米を入れます。水、醤油、みりん、酒を加えてよくかき混ぜ、鶏ひき肉、千切り生姜、レンコン、ニンジン、キノコを入れます。

3. コンビを目標温度に予熱し、準備ができたら30分蒸します。

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