レシピ詳細

牛肉 一晩かけてじっくり味わうローストビーフ

26. 8. 2022

著者: Phil Smith

会社: Retigo

食品カテゴリー: 牛肉

料理: 英語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 240 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 00:15 時:分
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
組み合わせ
50 %
time icon 時間
probe icon 52 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
ローストビーフ 2 kg
8 g
挽いた黒胡椒 2 g
植物油 20 ml

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Cu, Mg, P
ビタミン: A, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 370.7 kJ
炭水化物 0.1 g
肥満 24 g
タンパク質 40 g
0 g

方向

1. オーブンを予熱します。
2. 牛肉の関節に味付けをし、油でこすります。
3. 室温でしばらく放置します。
4. 肉をオーブンラックに置き、その下にドリップトレイを置きます。
5. 薄くスライスします。
6. ヨークシャー プディングとグレービーソースと一緒に食べると最高です。

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