レシピ詳細

Name: 魚のつくね
Yield: 10
Cuisine: チェコ語
Ingredients: 700.0000 g Ryby - treska nebo jiný filet; 700.0000 g Brambory; 100.0000 g Cibule; 50.0000 g Petržel hladkolistá; 1.0000 tPcs Česnek - stroužek; 10.0000 g Sůl; 1.0000 tPcs Vejce, strouhanka-trojobal; 100.0000 g

魚魚のつくね

23. 8. 2022

著者: Jan Malachovský

会社: Retigo

食品カテゴリー: 魚

料理: チェコ語

PDFをダウンロード BRX をダウンロード

プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

熱風

0 %

時間

00:08 時:分

180 °C

100 %

材料 - 分量 - 10

名前	価値	単位
ダークタラの切り身	700	g
ポテト	700	g
タマネギ	100	g
パセリの小枝	50	g
ニンニク	1	個
塩	10	g
鶏の卵	1	個
パン粉	100	g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 3, 4
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価	価値
エネルギー	158.6 kJ
炭水化物	22.4 g
肥満	0.9 g
タンパク質	14.6 g
水	0 g

方向

ジャガイモの皮をむき、スチームモードで99℃で約30分間調理します。魚（タラまたはその他の切り身）を99℃で約15分間調理します。次に、すべてをフードプロセッサーに入れ、みじん切りのパセリ、玉ねぎ、ニンニク2片、塩を加え、5分間混ぜます。次に、ミートボールの形を整え、三重ラップで包みます。脂で揚げます。