レシピ詳細

デザート ノルマンディー産アップルパイ

3. 8. 2022

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: デザート

料理: フランス語

プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:10 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Take out the crust

2
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 8

名前 価値 単位
甘い生地の生地 800 g
ピンクレディーのリンゴ 1 kg
鶏の卵 3
粉砂糖 100 g
アーモンド 100 g
ダブルクリーム 100 g
カルバドス 20 ml
アーモンド 30 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 3, 8
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 692.6 kJ
炭水化物 81.5 g
肥満 35.4 g
タンパク質 14.3 g
0 g

方向

1. 生地をケーキ型に丸めて冷蔵庫で休ませます。
2.冷蔵庫から取り出した後、上記プログラムに従って熱風モードで約10分間焼きます。
3. 卵と砂糖を泡状になるまで混ぜ、アーモンドパウダー、クリーム、カルバドスを加えます。
4. 焼いた生地の上にリンゴのスライス(皮をむき、芯を取り除いたもの)をきちんと置き、卵液をかぶせます。上に砕いたアーモンドを振りかけます。
5. 上記プログラムに従ってオーブンをセットし、30分間焼きます。
6. 温めてお召し上がりください。

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