レシピ詳細

方向

1. 脳を切り取って膜を取り除きます。
2. ミキサーで脳をコブミの葉、コリアンダー、ネギ、チリペーストと混ぜ合わせます。
3. 混合物を 1 回分につき 2 枚のバナナの葉の上にすくい出し、合計 8 つの小包を作り、つまようじまたはひもで固定します。
4. テフロン グリル トレイをオーブンに挿入し、160°C の乾熱に設定します。
5. 頻繁にひっくり返しながら、小包を約 30 分間グリルします。