20. 7. 2021
著者: Jaroslav Mikoška
会社: Retigo
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アレルゲン: ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. ごぼうを冷水の入った鍋に入れます。 5分間茹でて水を切ります。 2. 豚肉を油で4～5分炒め、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、じゃがいも、大根、ごぼう、きのこを加えます。カリカリした状態で置いておき、冷まします。 3. オーブンを 80°C のスチームに設定します。 4. 豚肉と野菜をタロイモケーキとだし汁とともに真空調理法用袋に密封し、20 ～ 30 分間調理します。 5. 味噌を加えて混ぜ、生ネギを添えて出来上がり。
ステンレスワイヤー棚
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