24. 11. 2025
Autore: Chloé Lasseron
Azienda: Retigo
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Allergeni: 1, A, Milk Minerali: Vitamine:
Stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di 3 mm.
Tagliare la pasta in 16 quadrati identici (circa 6 cm x 6 cm).
Con un coltello, schiacciare leggermente i 4 angoli di ogni quadrato ripiegandoli verso il centro (per formare un piccolo bordo).
Spennellare ogni quadrato con doratura all’uovo (uovo sbattuto con un po’ d’acqua).
Spolverare uniformemente con zucchero di canna.
Posizionare 1 cucchiaino di formaggio Philadelphia al centro di ogni fagottino.
aggiungere ½ cucchiaino di marmellata di fichi sopra il formaggio.
Disporre i fagottini su una teglia rivestita di carta forno.
Acuocere in forno per 12 a 15 min, fino a quando la pasta è dorata e croccante e il formaggio inizia a dorarsi leggermente.
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