21. 11. 2025
Höfundur: Janine Kühn
Fyrirtæki: Retigo DE
Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.
Ofnæmisvaldar: Contains soy and milk derivatives Steinefni: Iron, Magnesium, Zinc Vítamín: Vitamin B2, Vitamin E
Af appelsínunum, með því að skera af efri og neðri hliðunum, skera síðan skurnina og draga skurnina í breiðar ræmur. Skurnin skal skera í um 1-2 cm breiðar ræmur. Síðan verða appelsínuskurnir soðnir 3-4 sinnum í köldu og fersku vatni: fyllið pott með vatni, setjið skurnina ofan í og látið sjóða. Tæmið vatnið, fyllið á nýtt vatn og látið aftur sjóða. Endurtakið ferlið 3-4 sinnum.
Þá skolið skurnina vel undir köldu vatni. Blandið 800 g sykri við 300 ml vatn og látið sjóða þar til sykurinn hefur alveg leysts upp. Setjið appelsínuskurnina í og látið sjóða á meðalhita undir loki í um 45 mínútur.
Þá skuluð þið tæma sírópið og safna því til frekari notkunar.
Setjið skurnina á kombikörfu og þurrkið við 40 °C í heitloftstillingu og með vöndu alveg opnu í um 6-8 klukkustundir.
Fjarlægðu þurrkuðu skurnina, penslið með smá sírópi og rúllið í þeirri sykri sem eftir er. Eftir smekk er hægt að dýfa þeim í bráðna dökkan súkkulaði.
Þetta sérstaka uppskrift hentar auðvitað mjög vel til heildrænna notkunar á ávextinum, ef maður þarf ávöxtinn fyrir aðra rétti.
sjón_frjáls
Vinsamlegast veldu tækið til að hlaða uppskriftunum inn í
Some text in the modal.
Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þjónustu og greina umferð á vefsíðunni. Þú samþykkir það með því að nota þessa vefsíðu.