22. 10. 2025
Höfundur: Chloé Lasseron
Fyrirtæki: Retigo
Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.
Ofnæmisvaldar: 3, Wheat Steinefni: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Sodium, Zinc, Zn Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin B1 (Thiamine), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6 (Pyridoxine), Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K
Hitið ofninn í 225°C
Undirbúið fyllinguna: Í stórri skál, þeytið eggið. Bætið kúmeni, panko brauðmylsnu, tahini, salti og ólífuolíu út í. Blandið saman.
Bætið hvítlauk og kryddjurtum út í: Rífið 2 hvítlauksrif fínt og hrærið þeim saman við. Saxið fersku kryddjurtirnar fínt og bætið þeim út í blönduna.
Bætið kjötinu út í: Bætið hakkinu út í og blandið vel saman þar til slétt.
Mótið kjötbollurnar: Smyrjið hendurnar létt með olíu. Takið um það bil 2 matskeiðar af blöndunni úr hverri kúlu og veltið þeim á milli lófanna.
Eldið: Setjið kjötbollurnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír. Bakið í 9 mínútur, þar til þær eru gullinbrúnar.
Undirbúið sósuna: Rífið hvítlaukinn og blandið öllum innihaldsefnum sósunnar saman. Bætið vatni út í smátt og smátt ef áferðin er of þykk.
Vinsamlegast veldu tækið til að hlaða uppskriftunum inn í
Some text in the modal.
Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þjónustu og greina umferð á vefsíðunni. Þú samþykkir það með því að nota þessa vefsíðu.