Detail resep

Susun ubi jalar utuh, tidak dikupas, di atas loyang. Panggang hingga empuk di bagian dalam.

Setelah keluar dari oven, biarkan dingin pada suhu ruang.

Potong ubi jalar menjadi potongan besar yang tidak teratur.

Panaskan madu perlahan dengan cabai untuk menginfus rasa.

Susun potongan ubi jalar di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Siram dengan madu panas (dan pedas jika diinginkan).

Panggang kembali untuk sedikit mengkaramelkan.

Bumbui dengan garam dan merica sebelum disajikan.