18. 12. 2025
Szerző: Janine Kühn
Vállalat: Retigo DE
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, A, Tree Nuts Ásványok: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Zinc Vitaminok: B Vitamins, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E
A porciók száma megfelel a GN1/1 tepsiknek.
Lisztből, vajból, cukorból, tojássárgából, vaníliás cukorból és a Kotanyi-fűszerekből egy omlós tésztát gyúrunk. A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd a leírtak szerint sütjük. A süteményeket hagyjuk kihűlni, majd a tepsiből kiemeljük. A mandulát a cukorral egy lábasban karamellizáljuk, közben folyamatosan keverjük. Ezt hagyjuk kihűlni.
A cukormázat a megfelelő hozzávalókból keverjük össze (a porcukrot kérjük, szitálja meg) és a süteményeket ezzel bevonjuk. A karamellizált mandulát a még nedves mázra tesszük.
Ez a recept tökéletes tojássárgája felhasználására, ha előzőleg makronokat vagy hasonlókat sütöttünk. Az Orangina és a citromfű csodás frissességet ad a süteményeknek.
vision_bake
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.