Detalj recepta

Name: Kolač od jabuka i karamele
Yield: 8
Cuisine: ostalo
Ingredients: 125,0000 g; 4,0000 g; 6,0000 g; 3,0000 g; 115,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 200,0000 g; 2,0000 tPcs; 4,0000 g; 3,0000 tPcs; 55,0000 ml

Deserti Kolač od jabuka i karamele

28. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:30 hh:mm

170 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 8

Ime	Vrijednost	Jedinica
nebijeljeno višenamjensko brašno	125	g
prašak za pecivo	4	g
soda bikarbona	6	g
sol	3	g
maslac	115	g
ekstrakt vanilije	4	g
šećer u prahu	100	g
Vergeoise	200	g
kokošja jaja	2	kom
četiri začina	4	g
jabuke	3	kom
šlag 33%	55	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	307,9 kJ
Ugljikohidrat	48,5 g
Mast	12,3 g
Protein	1,9 g
Voda	0 g

Upute

10 minuta u kalupu, zatim ih izvaditi na rešetku. Preokrenuti kolač kako bi se dobila ravna površina