Detalj recepta

ostalo Mini lisnato s smokvama i svježim sirom

24. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: ostalo

Kuhinja: francuski

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 16

Ime Vrijednost Jedinica
lisnato tijesto 1 kom
Džem od smokava 80 g
Philadelphia sir 80 g
Jaje (za pranje jaja) 1 kom
smeđi šećer 40 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, A, Milk
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 39,3 kJ
Ugljikohidrat 5,8 g
Mast 1,7 g
Protein 0,4 g
Voda 4,5 g

Upute



Razvaljati lisnato tijesto na radnoj površini lagano posuto brašnom dok se ne dobije debljina od 3 mm.

Irezati tijesto na 16 identičnih kvadrata (otprilike 6 cm x 6 cm).

Pomoću noža lagano zabiti 4 kuta svakog kvadrata pritiskajući ih prema središtu (da se formira mala bordura).

Premazati svaki kvadrat zlatnom jajetom (jaje umućeno s malo vode).

Posuti ravnomjerno smešnim šećerom.

Staviti 1 čajnu žličicu Philadelphia sira u sredinu svakog lisnatog tijesta.

Dodati ½ čajne žličice smokvove marmelade preko sira. 

Postaviti lisnata tijesta na lim obložen papirom za pečenje.

Peći 12 do 15 min, dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo, i dok sir počne lagano zapeći.