Detalj recepta

Riba Glazura ribe s glavom zmije s crnim paprom i kokosovim sokom

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: Jugoistočna Azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
Riba zmijska glava 1,5 kg
Mljeveni češnjak 30 g
Šećer 20 g
Sok od kokosa 500 ml
Riblji umak 50 ml
Crni papar 10 g
Kriška crvene čili papričice 10 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 8 kJ
Ugljikohidrat 2 g
Mast 0 g
Protein 0 g
Voda 0 g

Upute

Marinirajte ribu ribljim umakom, šećerom, isjeckanim češnjakom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Stavite ribu u tavu za pečenje i pecite 5 minuta. Dodajte kokosov sok i pirjajte 15 minuta. Dodajte krišku crvene čili papričice prije nego što bude gotova. Nakon što je pečena, pospite crnim paprom.

Preporučeni pribor

vision_pan

vision_pan