פירוט המתכון

עוֹפוֹת עוף בגריל

8. 4. 2020

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:08 חח:ממ
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
קוֹמבִּינַצִיָה
80 %
time icon זְמַן
time icon 00:38 חח:ממ
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:10 חח:ממ
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 8

שֵׁם ערך יחידה
עוף שלם 3000 kg
מלח 0.04 kg
פפריקה מתוקה טחונה 0.02 kg
שמן צמחי 0.05 l

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Cu, Mg, P
ויטמינים: A, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 465009.9 kJ
פַּחמֵימָה 1.4 g
שמן 15000.3 g
חֶלְבּוֹן 82500.4 g
מים 0 g

כיוונים

מסננים את הפרגיות המנוקות והשטיפות במים. לאחר מכן ממליחים היטב ומפזרים קלות פפריקה מבפנים ומשטח, מברישים בשמן ועורמים - משפדים על ה"צ'יקן גריל".

מכניסים לתנור משולב וצולים עד להזהבה.

אביזרים מומלצים

מדפי_תיל_לתרנגולות

מדפי_תיל_לתרנגולות