פירוט המתכון

עוֹפוֹת זיגוג ירכי עוף עם ג'ינג'ר ומיץ קוקוס

4. 5. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
50 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:03 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
ירכי עוף 1.2 kg
ג'ינג'ר ג'וליאן 30 g
שום קצוץ 20 g
סוכר חום 30 g
רוטב דגים 30 ml
רוטב סויה כהה 30 ml
מיץ קוקוס 300 ml
פרוסת צ'ילי אדום 10 g
פלפל שחור קרוס 10 g
בצל ירוק 20 g

כיוונים

מערבבים את כל המרכיבים יחד ומטגנים במשך 5 דקות. מוסיפים מיץ קוקוס ומבשלים במשך 15 דקות או עד להזהבה. מפזרים פלפל שחור ומגישים.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל