פירוט המתכון

עוֹפוֹת כנפי עוף מוקפצות ברוטב דגים (וייטנאמי)

4. 5. 2025

מְחַבֵּר: Myat Ko ko

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 190 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
40 %
time icon זְמַן
time icon 00:15 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
כנפיים 1 kg
מחית שאלוט 50 g
משחת שום 50 g
בצלצלי שאלוט טחונים 20 g
שום קצוץ 20 g
רוטב דגים 60 ml
סוּכָּר 30 g
רוטב צ'ילי מתוק 40 ml
פלפל שחור קרוס 10 g
בצל ירוק 50 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 201 kJ
פַּחמֵימָה 0 g
שמן 14 g
חֶלְבּוֹן 19 g
מים 0 g

כיוונים

מרינו את כנפי העוף במרינדה עם מחית שאלוט, מחית שום, רוטב דגים וסוכר. צלו את כנפי העוף כ-10 דקות והוסיפו בצלצלי שאלוט טחונים, שום, רוטב צ'ילי מתוק, מעט מים ובשלו במשך 5 דקות. לאחר שהכדור מוכן, הוסיפו את כנפי העוף עם בצל ירוק ומפזרים פלפל שחור.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל