פירוט המתכון

אַחֵר האגיס, נטושים וטפטופים

19. 1. 2024

מְחַבֵּר: Phil Smith

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: אַחֵר

מִטְבָּח: אנגלית

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 4

שֵׁם ערך יחידה
חגיס 454 g
לפת 500 g
תפוחי אדמה 500 g
חמאה 30 g
חלמון 2 יח'
מלח 5 g
פלפל שחור טחון 5 g
חלב 30 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 3
מינרלים: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
ויטמינים: B, B6, C, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 1745.6 kJ
פַּחמֵימָה 32.6 g
שמן 32.5 g
חֶלְבּוֹן 19.9 g
מים 0 g

כיוונים

הגדר את הרטיגו לחימום מוקדם על קיטור.
כשמוכן, הנח את ההאגיס על מתלה הנירוסטה והכנס את הבדיקה.
לאחר כ-15 דקות, הכניסו את הסוודר ותפוחי האדמה לתנור לבישול.
כשהסוודר ותפוחי האדמה מבושלים, מועכים את תפוחי האדמה עם מעט חלב וחלמונים וקצת תיבול. לאחר מכן מועכים את הסוודר ומערבבים פנימה גם קצת תיבול.
לאחר מכן מסדרים על הצלחת.

אביזרים מומלצים

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

Gn_מיכל_נירוסטה_מחורר

מדפים_אל חלד

מדפים_אל חלד