פירוט המתכון

דג סרטנים בגריל

18. 1. 2024

מְחַבֵּר: Phil Smith

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: דרום מזרח אסיה

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:05 חח:ממ
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
Tail on - סרטנים גולמיים גדולים 30 יח'
פלפלים טריים 4 יח'
ליים טרי 3 יח'
שיני שום 4 יח'
שמן זית 500 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Fe, K, Mg, Ph, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 0 kJ
פַּחמֵימָה 0 g
שמן 0 g
חֶלְבּוֹן 0 g
מים 0 g

כיוונים

מכינים מרינדה מהצ'ילי הקצוץ, מיץ הליים (והגרידה), השום ושמן הזית.
מניחים את הסרטנים במרינדה ומניחים ל-10 דקות.
לאחר מכן מניחים 3 סרטנים על שיפוד עץ עד שכל הסרטנים נעלמים.
מחממים מראש את תנור רטיגו עם ה-Vision Express Grill בפנים, כאשר הוא מחומם מראש, שרוך את הסרטנים על הגריל ומבשלים.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill