פירוט המתכון

קטניות קרוטוני עדשים

7. 9. 2023

מְחַבֵּר: Lukáš Halamicek

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: קטניות

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
מהביל
time icon זְמַן
time icon 00:30 חח:ממ
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
אוויר חם
10 %
time icon זְמַן
time icon 00:20 חח:ממ
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 0

שֵׁם ערך יחידה
עדשים חומות מיובשות 0.5 kg
מלח 20 g

כיוונים

אנחנו משתלטים על העדשים ומבשלים כ-20 דקות על מצב אדים. לאחר הבישול מסננים את העדשים, מניחים להן להתנקז מעט, יוצקים על תבנית עם נייר אפייה, מוסיפים מעט מלח ונותנים להן לאפות. מערבבים את העדשים במהלך האפייה.