פירוט המתכון

קינוחים פרוסות שיבולת שועל

25. 3. 2021

מְחַבֵּר: Jaroslav Mikoška

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: קינוחים

מִטְבָּח: אנגלית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 195 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:15 חח:ממ
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 16

שֵׁם ערך יחידה
חמאה 100 g
קְוֵקֶר 100 g
קמח תופח 100 g
סירופ זהב 100 g
פירות יבשים 50 g
לערבב אגוזים 50 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, 7
מינרלים: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 149.3 kJ
פַּחמֵימָה 17.3 g
שמן 7.7 g
חֶלְבּוֹן 2.1 g
מים 0 g

כיוונים

ברובוט מערבבים חמאה, פירות יבשים, אגוזים, שיבולת שועל וקמח עד שהתערובת מתאחדת. מניחים את הבצק לתוך מיכל GN מצופה אמייל 40 מ"מ. מפזרים באופן שווה ואופים במצב אוויר חם 175 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל