Reseptin yksityiskohta

Name: Tandoori Lampaanet
Yield: 0
Cuisine: intialainen
Ingredients: 25,0000 tPcs; 5,0000 g; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 1,0000 tPcs; 7,0000 g; 10,0000 g; 120,0000 g; 2,5000 g; 45,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g

lampaanlammas Tandoori Lampaanet

26. 1. 2026

Tekijä: Samuel Ashton

Yhtiö: Retigo UK

Ruokaluokka: lampaanlammas

Keittiö: intialainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:13 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 0

Nimi	Arvo	Yksikkö
lampaankyljykset	25	kpl
vihreän kardemonin jauhe	5	g
valkoviinietikka	100	g
vihreää birdseye-chilipastaa	2	kpl
inkivääri-/valkosipulitahna	80	g
suolaa pippuria maun mukaan	1	kpl
punainen chilijauhe	7	g
garam masala	10	g
vihreä papaija	120	g
oranssia syvän elintarvikevärijauhetta (valinnainen)	2,5	g
kuivattuja sarviapilanlehtiä	45	g
hienonnettua korianteria	30	g
sulatetun voin sively grillillä	30	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: Milk
Mineraalit: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Vitamiinit: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Ohjeet

Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja sekoita hyvin.

Lisää lampaan kyljykset ja peitä marinadeilla sekoittamalla käsilläsi.

Cover kulho ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi (tai mieluiten yön yli syvemmän maun saamiseksi).

Kypsennä Retigo-uunissasi 180ºC:ssa 12-15 minuuttia riippuen siitä, kuinka kypsää lampaan lihaa haluat.

Tarjoile naanleivän kanssa.