Reseptin yksityiskohta

Name: Kausipaistettu kanankoipi cashew-pähkinöillä ja shiitake-sienillä
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Siipikarja Kausipaistettu kanankoipi cashew-pähkinöillä ja shiitake-sienillä

10. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

50 %

Aika

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Kananrinta	800	g
Paahdetut cashewpähkinät	150	g
Kuivatut shitake-sienet	80	g
Jauhettuja salottisipuleita	50	g
Jauhettu valkosipuli	20	g
Kevyt soijakastike	30	ml
Fariinisokeri	30	g
kalakastike	30	ml
Kuivattu chili	40	g
Paahdetut seesaminsiemenet	10	g
Ruokaöljy	40	ml
Mustapippuria	10	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: Nuts, sesame, SOY
Mineraalit: 55mg, 75mg, Calcium, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium, Zinc, Zinc 7
Vitamiinit: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	276,3 kJ
Hiilihydraatti	18,5 g
Lihava	10,7 g
Proteiini	29,3 g
Vesi	66,7 g

Ohjeet

Leikkaa kananrinta suupaloiksi ja marinoi hienonnetuilla šalottisipuleilla, valkosipulilla, kalakastikkeella, vaalealla soijakastikkeella, ruokosokerilla, mustapippurilla ja pidä 30 minuuttia.
Kun lämpötila saavuttaa, paista kaikilla aineksilla noin 12 minuuttia ja säädä mausteet.
Ripsauta paahdettuja seesamisiemeniä ja vihreitä sipuleita koristeeksi.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full