Reseptin yksityiskohta

Name: Haudutettuja kanan reisiä cashewpähkinöillä ja shitake-sienillä
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Siipikarja Haudutettuja kanan reisiä cashewpähkinöillä ja shitake-sienillä

10. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
180 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

50 %

Aika

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Kananrinta	800	g
Paahdetut cashewpähkinät	150	g
Kuivatut shitake-sienet	80	g
Jauhettuja salottisipuleita	50	g
Jauhettu valkosipuli	20	g
Kevyt soijakastike	30	ml
Fariinisokeri	30	g
kalakastike	30	ml
Kuivattu chili	40	g
Paahdetut seesaminsiemenet	10	g
Ruokaöljy	40	ml
Mustapippurikrossi	10	g

Ohjeet

Leikkaa kananrinta suupaloiksi ja marinoi hienonnetun salottisipulin, valkosipulin, kalakastikkeen, kevyen soijakastikkeen, fariinisokerin ja mustapippurin kanssa. Anna seistä 30 minuuttia.

Kun lämpötila on saavuttanut halutun, paista kaikkia aineksia noin 12 minuuttia ja lisää mausteita.

Ripsele paahdettuja seesaminsiemeniä ja kevätsipulia koristeeksi.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full