Reseptin yksityiskohta

Name: Kuorruta kanan koipireisiä inkiväärillä ja kookosmehulla
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 1,2000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 300,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Siipikarja Kuorruta kanan koipireisiä inkiväärillä ja kookosmehulla

4. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

50 %

Aika

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:03 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
Kanan reidet	1,2	kg
Inkivääri Julianne	30	g
Jauhettu valkosipuli	20	g
Fariinisokeri	30	g
Kalakastike	30	ml
Tumma soijakastike	30	ml
kookosmehu	300	ml
Punainen chiliviipale	10	g
Mustapippurikrossi	10	g
kevätsipulit	20	g

Ohjeet

Marinoi kaikki ainekset yhdessä ja ruskista 5 minuuttia.
Lisää kookosmehu ja hauduta 15 minuuttia tai kunnes pinta on kuorruttunut. Ripottele päälle mustapippurirouhetta ja tarjoile.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt