Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Glaze Snake Head -kala mustapippurilla ja kookosmehulla

4. 5. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
Käärmeenpääkala 1,5 kg
Jauhettu valkosipuli 30 g
Sokeri 20 g
kookosmehu 500 ml
Kalakastike 50 ml
Mustapippuria 10 g
Punainen chiliviipale 10 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 8 kJ
Hiilihydraatti 2 g
Lihava 0 g
Proteiini 0 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Marinoi kala kalakastikkeessa, sokerissa ja hienonnetussa valkosipulissa ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Laita kala uunivuokaan ja paista 5 minuuttia. Lisää kookosmehu ja hauduta 15 minuuttia.

Lisää viipale punaista chiliä ennen kuin se on kypsä.

Kun kala on kypsää, ripottele päälle mustapippurirouhetta.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_pan

vision_pan