Reseptin yksityiskohta

Name: Aasialaisissa mausteissa marinoitua paistettua lohta grillattujen kasvisten kera
Yield: 10
Cuisine: Kaakkois-Aasia
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Kalastaa Aasialaisissa mausteissa marinoitua paistettua lohta grillattujen kasvisten kera

30. 4. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
200 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
lohifilee nahalla	1,5	kg
Jauhettu valkosipuli	30	g
Suola	15	g
mustapippuri	10	g
Luumu sokeri	20	g
Sitruunankuori	15	g
Maapähkinäöljy	20	ml
kesäkurpitsa	1	kpl
Kolmen värinen paprika	6	kpl
korianterijauhetta	10	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 4
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	342,9 kJ
Hiilihydraatti	0,7 g
Lihava	25,7 g
Proteiini	27,4 g
Vesi	0 g

Ohjeet

- Marinoi kaikki ainekset keskenään ja esilämmitä grilli.
- Kun uuni on saavuttanut halutun lämpötilan, laita lohi grilliin ja grillaa 7 minuuttia.
- Laita marinoidut vihannekset toiselle grillille ja grillaa 4 minuuttia.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill