Reseptin yksityiskohta

Kasvisruoat Frittata-muffinit avokadokermalla

26. 2. 2025

Tekijä: Janine Kühn

Yhtiö: Retigo DE

Ruokaluokka: Kasvisruoat

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 12

Nimi Arvo Yksikkö
Munat 10 kpl
Maito 100 ml
tilli 2 g
Suola 2 g
pippuri 1 g
Amerikkalainen keltainen sinappi 10 g

täyte

Nimi Arvo Yksikkö
punainen paprika 1 kpl
kesäkurpitsa 0,5 kpl
kevätsipulia, nippu 1 kpl
fetajuusto 100 g
tomaatti 2 kpl
Oliiviöljy 5 ml

avokado kerma

Nimi Arvo Yksikkö
avokado 1 kpl
pehmeää tuorejuustoa (philadelphia, lučina) 100 g
tilli 1 g
Sokeri 2 g
Suola 1 g
pippuri 1 g
Sitruunamehua 5 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 135,3 kJ
Hiilihydraatti 0,4 g
Lihava 4,6 g
Proteiini 2,1 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Vatkaa muffinia varten munat maidon, tillin, suolan, pippurin ja sinapin kanssa.
Leikkaa täytteen ainekset pieniksi paloiksi. Kesäkurpitsaa suositellaan paistamaan hetkeksi, jotta ne menettävät kosteutensa. Voit tehdä saman halutessasi paprikoiden kanssa.

Voitele muffinivuoka rasvalla, lisää täytteen ainekset ja täytä munaseoksella. Halutessasi voit lisätä päälle muutaman gratiinijuustohiutaleen.

Paista sitten muffinit yhdistelmähöyrystimessä yllä kuvatulla tavalla. Tuulettimen nopeutta tulee ehdottomasti vähentää.

Sekoita avokadokermaa varten avokado muiden ainesten kanssa ja koristele muffinit haluamallasi tavalla.

Suositeltavat lisävarusteet

muffinssimuoto

muffinssimuoto

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt