Reseptin yksityiskohta

Name: Suklaa torttu
Yield: 8
Cuisine: Englanti
Ingredients: 375,0000 g; 300,0000 ml; 10,0000 g; 2,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 ml; 100,0000 g

Jälkiruoat Suklaa torttu

29. 1. 2024

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Jälkiruoat

Keittiö: Englanti

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
200 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

0 %

Aika

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 8

Nimi	Arvo	Yksikkö
valmis murotaikina	375	g
tuplakerma	300	ml
Sokeri	10	g
suola	2	g
Suolaton voi	50	g
tumma suklaa 70%	200	g
Täysmaito	50	ml
voide	100	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamiinit: A, C, E

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	623,8 kJ
Hiilihydraatti	26,8 g
Lihava	37,3 g
Proteiini	5,3 g
Vesi	0 g

Ohjeet

Vuoraa torttuvuoka taikinalla ja paista sokeasti.
Kuumenna kerma, sokeri ja hieman merisuolaa uunissa kuumaksi, laita sitten voi ja suklaa kermaan ja sekoita, lopuksi kaada joukkoon maito ja jatka sekoittamista.
Kun seos on hieman jäähtynyt, kaada sokeasti paistettuun taikinaan, ripottele päälle lisää merisuolaa ja laita jääkaappiin.
Tarjoile kerman kerman kanssa

Suositeltavat lisävarusteet

ruostumattomat_langalliset_hyllyt