Reseptin yksityiskohta

Lisukkeita Grillattu japanilainen Onigiri

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Lisukkeita

Keittiö: Kiinalainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 225 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
japanilaiset riisipallot 100 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
pellavaöljy 10 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit:
Vitamiinit:

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 17,3 kJ
Hiilihydraatti 2 g
Lihava 0,5 g
Proteiini 0,6 g
Vesi 0 g

Ohjeet

◇ Ennen japanilaisten riisipallojen paistamista laita ne jääkaappiin, jotta pinta pysyy kuivana ja tasaisena
◇ Kypsennä litteällä uunipannulla, litteän uunipannun paksuus on riittävä, ja lämmitys ja lämmönjohtavuus on nopeaa ja vaikutus on hyvä
◇ Paista japanilaisten riisipallojen grillattu pinta ja sivele pinnalle kerros seesamiöljyä
◇ Harjaa pinnalle ohut kerros pellavaöljyä luomaan aromi ja rapeampi lämmönjohtavuus
◇ Korkean lämpötilan paahtaminen lyhytaikaiseen värjäämiseen, nopeaan ja kätevään massatuotantoon ja parempaan tehokkuuteen

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake