Reseptin yksityiskohta

Lisukkeita Kermainen kaaligratiini

11. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Lisukkeita

Keittiö: Kiinalainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 195 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
50 %
time icon Aika
time icon 12:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 5

Nimi Arvo Yksikkö
pekoni 80 g
Jauhettu valkosipuli 15 g
sipuli 60 g
pak choi 800 g
RO vesi 100 ml
gouda juusto 30 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
maitoa 3,5% 300 ml
kermavaahtoa 33% 30 g
tavallisia vehnäjauhoja 25 g
suola 5 g
jauhettua mustapippuria 5 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 1, 7
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 232,2 kJ
Hiilihydraatti 9,1 g
Lihava 18,5 g
Proteiini 4,6 g
Vesi 0 g

Ohjeet

◇ Paista ensin pekonia, kunnes aromi vapautuu, kuullota jauhettua valkosipulia ja sipulia tuoksuvaksi, lisää kiinankaali ja paista hetki.
◇ Lisää vesi, peitä kattila ja keitä 5 minuuttia, lisää mausteet ja pekoni ja laita uunivuokaan.
◇ Sulata voi kuumassa kattilassa miedolla lämmöllä, lisää jauhot ja paista sekoittaen kunnes tuoksu, jatka paistamista kypsäksi
◇ Lisää maito ja keitä, kunnes jauhot ovat täysin sulaneet. Lisää sitten hieman pippuria parantaaksesi makua
◇ Kaada keitetty valkokastike kaalin päälle ja sekoita hyvin ja ripottele pinnalle juustoa
◇ Vähennä tuulen nopeutta saavuttaaksesi tasaisen kullankeltaisen paistopinnan, eivätkä kulmat pala mustiksi

Suositeltavat lisävarusteet

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt