Reseptin yksityiskohta

Naudanlihaa Paahtopaisti (rulla) yön yli

25. 11. 2022

Tekijä: Jaroslav Mikoška

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Tšekki

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 220 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Yhdistelmä
70 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon53 °C
probe icon 55 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Yhdistelmä
70 %
time icon Aika
probe icon 53 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
naudan rulla 2 kg
suola 8 g
jauhettua mustapippuria 2 g
kasviöljy 20 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Cu, Mg, P
Vitamiinit: A, B6, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 238,6 kJ
Hiilihydraatti 0,1 g
Lihava 6 g
Proteiini 44 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Pese ja kuivaa naudanliharulla, ripottele päälle suolaa, pippuria, hiero öljyllä ja laita esilämmitettyyn kiertoilmauuniin grillilevylle. Ruskista liha joka puolelta.
Siirrä sitten ruostumattomaan teräsritilälle, laita sen alle täysipohjainen gastroastia ja paista yllä olevan ohjelman mukaan.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

ruostumattomat_langalliset_hyllyt

ruostumattomat_langalliset_hyllyt