25. 6. 2022
Tekijä: Vlastimil Jaša
Yhtiö: Retigo
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
Allergeenit: 1, 3, 7 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Siivilöi molemmat jauhot suurempaan kulhoon. Ripottele jauhojen päälle tuorehiiva (tai ripottele kuivattua), sokeria, suolaa, kananmunaa ja kaada päälle 250 ml kädenlämpöistä maitoa. Aloitamme taikinan käsittelyn. Vaivaamisen aikana voimme vielä lisätä jäljellä olevan maidon. Haluamme tuloksena olevan taikinan olevan pehmeämpää, jopa hieman tahmeampaa kuin kakkujen hapantaikina. Vaivaa taikina kulhossa märin käsin, muotoile taikinaksi ja anna kohota esilämmitetyssä ja sammutetussa kiertoilmauunissa kaksinkertaiseksi. Kauli kohotettu taikina jauhotetulla laudalla noin 1 cm:n paksuiseksi, leikkaa neliöitä ja laita kuhunkin lusikallinen hilloa (mieluiten paksua) ja sulje pulla niin, ettei hillo pääse valumaan ulos. Muotoile pulla suljetulla kämmenellä kauniisti pyöreäksi ja aseta se voideltuun, rei'itetylle uunipellille sauma alaspäin. Sillä välin valmistelemme kiertoilmauuniisi "höyrykylvyn". Jätä niiden väliin tilaa, koska ne laajenevat höyrytyksen aikana. Pullat höyrytetään yllä olevalla ohjelmalla. Höyrytyksen jälkeen otamme ne pois ja hieromme heti voideella, jotta ne eivät kuivu pinnalle. Tarjoilemme sokerilla, unikonsiemenillä, pähkinöillä tai raastettuna piparkakkuna ripottuna ja sulatettuna voilla.
Gn_container_stainless_steel_full
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.