25. 2. 2022
Tekijä: Jaroslav Mikoška
Yhtiö: Retigo
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
Allergeenit: 1, 3, 7 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
1. Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, hiiva ja suolaa 2. Sekoita 4 munaa maitoon ja lisää vähitellen kuiviin aineisiin. Sekoita ja vatkaa hyvin kunnes taikina saavuttaa elastisen koostumuksen 3. Lisää puolet voista vähitellen taikinaan ja vaivaa 4. Lisää loput voista ja sekoita suurella nopeudella kunnes taikina on pehmeää ja tasaista 5. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle, vaivaa kevyesti, muotoile palloksi, käännä ja taita 6. Siirrä suureen kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota huoneenlämmössä kunnes se kaksinkertaistuu (noin tunnin ajan) 7. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle uudelleen. Toista edellinen prosessi: vaivaa kevyesti, muotoile palloksi, käännä ja taita 8. Jäähdytä yön yli ja anna levätä huoneessa lämpötilassa noin 2 tuntia 9. Voitele halkaisijaltaan 16 x 8 cm:n muotit 10. Kaada taikina työtasolle ja muotoile palloksi 11. Leikkaa puolikkaat ja jaa kumpikin puolikas 8 yhtä suureen osaan ja kääri jokainen osa kelmulla 12. Työskentele yksi pulla kerrallaan, avaa ja muotoile palloksi ja laita varovasti muottiin 13. Siirrä kaikki muotit GN-astiaan ja peitä kankaalla 14. Anna kohota tunnin ajan 15. Laita uuni 170 °C:seen kombi-toiminnolla (hidas tuuletin) 16. Vatkaa loput kaksi munaa, keltuainen ja hieman suolaa ja sivele briossien päälle 17. Paista 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita 18. Tarjoile lämpimänä
alumiini_leivin_arkki_rei'itetty
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.